土豆焖猪肉如何做才美味,怎么做土豆焖猪肉简单又好吃
- 焖
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用料
猪肉 | |
土豆 | |
姜 | |
油 | 适量 |
葱 | |
蒜 | |
干辣椒 | |
花椒 | |
辣椒酱 | |
豆瓣酱 | |
料酒 | |
盐 | |
香油 |
土豆焖猪肉的做法
土豆削皮切块,猪肉切小块点,锅里倒入少许油,待油烧热放进姜、蒜、花椒,小火炒香,改大火倒入猪肉,炒至变色加入土豆块翻炒,然后加水至刚好看得到,喜欢吃土豆烂一点的可以多加点水,改稍微小一点的火焖,水烧开后加入料酒、豆瓣酱、辣椒酱、干辣椒、翻炒一下,继续焖,带汤汁收干加入盐、香油、葱,然后盛出装盘即可!(由于每个人口味不同、用量我就不说了!!按自己口味添加即可)
小贴士
调料用量按自己口味添加,不用太在意喔!
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