懒人版土豆焖排骨做法烹饪大全 地道懒人版土豆焖排骨如何做
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生活不易啊,老公经常半夜下班,有时候晚上给他准备的菜,他说半夜回家不想吃饭了,但是我又切好了,不得已早晨一大早起来就要准备好饭菜再去上班,否则我家老公可能要饿一天肚子。
用料
排骨 | 600克 |
土豆 | 4个 |
冰糖 | 少量 |
八角 | 2个 |
姜 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
懒人版土豆焖排骨的做法
准备好食材,排骨过水煮去血丝,沥干水分。
热锅加入少量食用油,放入几颗碎冰糖,稍加炒融化,倒入排骨翻炒,让排骨上色,加入少量料酒,继续翻炒。
放入葱蒜姜、辣椒、八角、桂皮、少量食用盐,继续翻炒。
放入土豆,翻炒一下就加入冷开水淹没排骨,开中火炖煮20分钟。
炖了15分钟的样子,看一下成品加入其它配料。
这是成品。简单弄一下😂
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