豇豆卤牛肉包子做法烹饪大全 地道豇豆卤牛肉包子如何做
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寻寻觅觅尝试过很多包子馅,这个和粉丝包是我做的最好吃的了
用料
卤牛肉 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
豇豆卤牛肉包子的做法
发面的过程就不介绍了,面包机发面。
主要介绍下馅料,发现这样很好吃。
卤好的大块牛肉切丁。
豇豆淖水后放入冷水,捞出切丁。
葱姜切丁加入盐,糖,鸡精,生抽,耗油,油,鸡精。搅拌均匀,馅料就好了。
包成包子,上锅上汽后20分钟,焖5分钟。
出锅,味道很赞!
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