2分钟搞定的萝卜煎蛋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的2分钟搞定的萝卜煎蛋汤方法
- 煎
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劳累工作日的救命汤,不用动脑子分分钟就可以搞定一锅热腾腾!
用料
萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 克 |
虾滑 | (放不放都行) |
牛肉丸 | (放不放都行) |
2分钟搞定的萝卜煎蛋汤的做法
起锅烧油到油热,嗑2个鸡蛋进去,中火嗤啦的煎出脆壳
等待的间隙,用切丝器擦出一小碗萝卜丝
然后加入开水煮沸,挖两勺虾滑,下几个牛肉丸,煮2~3分钟就好啦。
纯用煎蛋出的白汤会有点腻歪,加了萝卜丝进去会清爽了不少,鲜味更是和肉汤相比有过之无不及,回味甚至还有一丝甘甜!
小贴士
萝卜要炒软,不然有青气不好吃。
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