香炒煎豆腐如何做才美味,怎么做香炒煎豆腐简单又好吃
- 煎
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用料
老豆腐 | 1斤 |
青辣椒 | 50g |
干朝天椒 | 5个 |
蒜蓉 | 20g |
生抽 | 10m |
番茄酱 | 10ml |
盐 | 5g |
鸡精 | 少许 |
香炒煎豆腐的做法
将老豆腐切成一厘米厚的三角块,炸之金黄色。
锅内烧油,热了以后加入青椒丝 干辣椒丝,蒜蓉翻炒…
放入炸好的豆腐,翻炒一分钟放入 盐,生抽,鸡精…加少许水约50ml,翻炒一两分钟加入番茄酱。
翻炒至锅内汤汁差不多烧完就可以出锅了…
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