厨趣阁煎糍如何做才美味，怎么做煎糍简单又好吃
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从小最喜欢的小吃之一，小时候的味道，因为爸爸牙口不好，口感是偏软的
用料
| 糯米粉 | 400克 |
| 粘米粉 80克 | |
| 馅料可以下自己喜欢的，先炒熟，我放的是猪肉，萝卜干和葱 | |
| 水适量，为什么是适量，稀一点也没关系，稀一点还好摊一点 |
煎糍的做法
用温水和成状态的粉团，稀一也没关系
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第2张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第2张")
平底锅里放一点油，最小火，放一团粉团下去开始压，如果粘锅就翻面压
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第3张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第3张")
翻面继续压，越薄越好吃，也不怕会破皮
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第4张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第4张")
压到这样薄薄的一块就可以放馅料了
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第5张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第5张")
把馅料平铺整块粉皮
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第6张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第6张")
像叠被子那样两边对折
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第7张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第7张")
这样就完成啦！
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第8张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第8张")
成品就是这样啦！
![煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第9张]( "煎糍的做法步骤图，煎糍怎么做好吃 第9张")
小贴士
中途摊的时候，如果粉团太硬可以加一点水，稀一点更好摊薄，糯米饭和粘米粉的比例可以根据自己喜好调整一下，喜欢醒一点就稍加几十克粘米粉，这个用量我用平底锅摊了5条，如果家里人少，可以减半
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