香煎三文鱼玉米烙做法烹饪大全 地道香煎三文鱼玉米烙如何做

家里又一次断了蔬菜，只有前一日放到冷藏室里解冻的玉米粒和三文鱼，本来打算玉米粒熬粥做甜品，三文鱼煎好配面条，可是饥肠辘辘的我实在是太需要马上吃饭了，就把这两样食材搭在了一起，十分钟的快餐，美味佳肴不必久等✌️

用料  

香煎三文鱼玉米烙的做法  

1. 煮熟的玉米粒控好水放入碗里，放入适量白糖。

2. 再放入适量淀粉，淀粉不要放太多，每一粒都粘上就行，它起到的作用就是把玉米粒粘在一起。

3. 拌匀

4. 小煎锅备好，放入少许油，放入玉米粒，上面用铲子压按平整。

5. 小火慢煎，等玉米烙完全定型后，翻面煎另一面。

6. 煎玉米烙的同时，取另一个煎锅，放入油少量盐，再放入三文鱼块儿。

7. 煎至变色翻面继续煎。

8. 煎至两面金黄色。

9. 三文鱼盛出，撒上黑胡椒碎。

10. 玉米烙煎好盛出。

11. 切了几个尖椒圈圈，为了颜色漂亮，没有入锅煎，否则煎一下更好吃。

12. 都摆好后，总觉得盘子里缺东西，可是家里又没有什么，找了一圈，刚刚发芽的蒜苗被我盯上了😂😂😂

13. 拍照

14. 各种角度拍过，开吃！😀😉（偷偷告诉你，还有饮品没有拍照片，玉米水😉）

小贴士

1.玉米粒如果是水果玉米，直接烙就行，不必煮熟。我用的是非常嫩的糯玉米，煮开后就熟了。
2.玉米烙里放的白糖起到提味的作用，不喜甜或者不能吃甜品的不放完全可以，玉米本身就有淡淡的甜味儿。
3.煎三文鱼时，把盐放油里，口感很好哦！