海苔芝士火腿煎蛋三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的海苔芝士火腿煎蛋三明治方法
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营养搭配齐全,味道赞赞的快手早餐哦~~个人觉得真的很好吃,大家可以试试啊。小贴士请关注
用料
火腿 | 两片 |
鸡蛋 | 一枚 |
吐司(建议使用自己烤制的吐司,或者是买切片比较厚的吐司) | 一片 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
海苔(我用的是泰国小老板海苔,不一样的海苔,可能口感会有差异) | 两片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱,沙拉酱等各种你想吃的酱料 | 适量 |
黄油 | 适量 |
海苔芝士火腿煎蛋三明治的做法
吐司准备好,中间挖空。
平底锅开小火,放入黄油融化
放入挖空的吐司框,在中空处打入鸡蛋
鸡蛋建议1分钟左右开始凝固,在鸡蛋上撒上盐,黑胡椒,马苏里拉芝士碎。盖上海苔。
完成上述步骤后,看鸡蛋差不多达到熟了的时候,把之前挖掉的吐司片部分盖到鸡蛋海苔等食材上面。轻轻的压一压。
用铲子将吐司翻面。在轻轻的压一压。盛出。中间切开两半(切的时候要注意,海苔不是很好切开)。将番茄酱,沙拉酱等酱料分别涂抹在两片煎好的吐司鸡蛋上面。加一片生菜,火腿(此处如果还想加其他食材,完全看你的喜好)最后对折在一起,三明治就完成了。
小贴士
1、海苔的选择,建议使用韩国进口或者泰国进口的海苔。味道浓郁
2、酱料两种就差不多了,不建议使用太多种,口感太复杂反而会失去原本的味道;
3、平底锅全程开小火!!这次没有拍过程图,下次做的时候不上;
4、鸡蛋,不要煎的时间太久,自己掌握火候,喜欢吃糖心的,,每一步都要快一点哦,不要煎老了;
5、吐司 一定要用厚一点的,口感好;
6、我用的是马苏里拉芝士碎,芝士片应该也可以;
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