贰哥私房菜|虎虾三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的贰哥私房菜|虎虾三明治方法
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今天有位心理咨询师说我的美食也能治愈人心。很少专门给自己做吃的,大家在朋友圈看到的绝大部分都是身边朋友和员工吃了,所以下午跑了三个地方买齐了食材,特意给自己做了一份《虎虾三明治》作为健身后的增肌餐。
一口咬下去,说实话,还真的有点感动,如果下次加点法国第戎芥末酱,应该能感动得流泪吧。
你如果也需要被治愈,那就跟我一起做这款《虎虾三明治》吧:
用料
鲜虎虾 | 500克 |
条状面包(20cm) | 2条 |
咸味黄油 | 适量 |
大蒜 | 1颗 |
柠檬 | 1/4颗 |
原味蛋黄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
新鲜莳萝 | 适量 |
贰哥私房菜|虎虾三明治的做法
水烧开后将虎虾倒进去煮3分钟,然后捞起过冷水降温后去壳切段备用。
大蒜切碎,莳萝切碎备用,条状面包对半切开(不要切断)
平底锅里放一小块黄油,融化后将面包煎至单面金黄备用。
平底锅里放入小块黄油,
融化后将切碎的大蒜和虾段放入锅中煎出香味,关火,根据个人口味加入适量蛋黄酱,黑胡椒,挤入柠檬汁,撒入莳萝碎拌匀。
塞入面包里即可。
小贴士
Tips:
1. 虎虾本来带有咸味,加上用的咸味黄油,所以不用再加盐了
2. 大蒜非必需,介意可以不放。
3. 虾的品质很重要,不新鲜的虾肉是粉的,很影响口感,如果是淡水虾,可以适当加点海盐
4. 条状面包换成吐司也可以
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✨以后也会定期分享一些美食教程给大家,喜欢的朋友学起来,点个小心心♥️~
从此厨艺越来越好告别厨房小白,进阶厨房小能手!
✨期待你的作业,一起好好吃饭!
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