披萨酱🍕番茄酱🍅做法烹饪大全 地道披萨酱🍕番茄酱🍅如何做

➡️金不换，和罗勒、九层塔，一个“种族”的，属个人喜好，没有也可不用。
➡️黑胡椒也属个人喜好，不喜可不加。
➡️糖和盐，以个人口味为准，适量增减。

用料  

披萨酱🍕番茄酱🍅的做法  

1. 蒜头、洋葱切成碎。绿色的是金不换，一起切碎。

2. 番茄去皮，划十字，烫水，皮就可以直接撕下来，也是切碎，有工具的可直接打碎。

3. 开火，锅里下油，烧热下蒜末、洋葱末，炒香。

4. 蒜末、洋葱末炒香，下番茄泥，搅拌均匀。

5. 全程中小火，加糖，可加盖，不时搅拌，以免粘锅。

6. 不时搅拌，水分会越来越少，颜色越来越深。

7. 快要完成时，下黑胡椒，下盐，继续搅拌至锅底有“滋滋”声，感觉很干身。

8. 完成，起锅。