快手制作一款意式风情的芝士蔬菜披萨。的详细做法,快手制作一款意式风情的芝士蔬菜披萨。做法技巧
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在外面吃过那么多的披萨,那么自己亲手做的披萨小伙伴们试过吗?
今天教大家做一款意式芝士蔬菜披萨,香软的饼底添加香菇、蔬菜、小番茄,上面再撒一层马苏里拉,咬下去超级拉丝!因为添加了大量的蔬菜,所以这个披萨吃起来一点都不会腻,我们已经吃出一种“六亲不认”的境界啦!
用料
披萨皮 | |
高筋面粉 | 50g |
橄榄油 | 约15ml |
盐 | 3g |
酵母粉 | 3g |
37度的温水 | 90ml |
馅料 | |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
蔬菜水果 | 适量 |
快手制作一款意式风情的芝士蔬菜披萨。的做法
酵母和温水混合,完全和酵母融合。
然后将高筋粉、橄榄油、盐倒进融合好的酵母水里。
然后将他们揉成团,揉至表面光滑,盖上保鲜膜静置一会。
披萨盘刷一层薄薄的橄榄油,然后将静置好的面团放进去,铺满整个披萨盘。
用打孔器在披萨上面来回滚动,然后刷一层番茄酱。
上面再铺满马苏里拉,摆上小香菇,打一个小鹌鹑蛋进去,再摆上蔬菜和小番茄,大家也可以添加自己喜欢的蔬菜水果。
烤炉200°C,烤15分钟就可以啦!
取出来后,用滚轮刀切开,就可以开吃了。
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