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6寸培根虾仁披萨做法烹饪大全 地道6寸培根虾仁披萨如何做

6寸培根虾仁披萨做法烹饪大全 地道6寸培根虾仁披萨如何做

6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 100g
低筋面粉 50g
酵母粉 2g
温水 80g
白砂糖 少许
食盐 少许
马苏里拉芝士碎 适量
培根(火腿也行) 适量
红彩椒 适量
洋葱 适量
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
蘑菇(口蘑) 适量
鲜虾仁 适量
黄油 少许
调和油 少许
番茄酱 少许

6寸培根虾仁披萨的做法  

  1. 低粉,高粉,盐,糖混合均匀,酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中,和面,将面团发酵2个小时后取出排气。擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形,再将边缘微微向内卷起。模具底部刷上一层黄油,将饼皮放入。用叉子在饼皮上均匀的戳上洞,静置15分钟松弛

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 依次放置马苏里拉芝士碎,彩椒,洋葱

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放置培根片

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入蘑菇片,玉米粒,豌豆粒

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入虾仁,再在上面覆盖一层芝士碎

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱190℃预热15分钟后开始烤制,190℃,18分钟即可!

    6寸培根虾仁披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

芝士一定要选专门烤披萨用的马苏里拉芝士碎,否则烤制好以后没有拉丝效果。

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