当前位置:厨趣阁 >

学烘焙 >蛋挞 >

减糖快手的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的减糖快手的葡式蛋挞方法

减糖快手的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的减糖快手的葡式蛋挞方法

减糖快手的葡式蛋挞的做法步骤图

消耗淡奶油的好办法,就是做蛋挞,大人孩子都爱吃,还能当做早下午茶。经过多种配方的实验,根据君之的配方稍作了调整。我不喜欢特别甜,这个配方吃下来感觉不腻,口感绝对比得上肯德基的蛋挞。可以一次性做15个左右的蛋挞

用料  

蛋黄 4个
淡奶油 200克
牛奶 180克
细砂糖 50克
低筋面粉 10克
芝士粉 适量,大约4到5克左右,也可不加
微量
香草精 小半勺
蛋挞模 15个

减糖快手的葡式蛋挞的做法  

  1. 1、先拨出小半碗牛奶中将低粉、芝士粉还有细砂糖拌和开。

  2. 2、将混合物与蛋黄一起搅拌。

  3. 3、加入全部的淡奶油,再加入剩余的牛奶,再加上微量的盐、小半勺的香草精搅拌开。

  4. 4、调好的蛋挞水用筛网过滤一下,静置一会儿。

  5. 5、用汤勺分装到摸中

  6. 6、220度,20分钟左右

小贴士

关键要先把低粉、芝士粉在少量牛奶中和开。先和蛋黄拌和,再慢慢加入奶油、牛奶

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/danta/xpx7l2.html
最新文章