新手烤蛋挞如何做才美味，怎么做新手烤蛋挞简单又好吃

念叨好久好久好久的烤箱，终于在前阵子看直播时入手了一台，第一道甜点还是选择蛋挞。

用料  

新手烤蛋挞的做法  

1. 材料如图所示：代糖，纯牛奶，安佳黄油，柠檬汁，鸡蛋，挞皮

2. 挞皮从冰箱拿出来六个，放烤盘回温

3. 称了20克代糖，我不爱太甜而且也怕胖哈哈，所以买了代糖

4. 最近入手不少陶瓷，派上用场了，奶壶倒入100毫升纯牛奶

5. 鸡蛋与代糖，先用蛋抽打散搅拌均匀

6. 一边倒入牛奶，一边继续搅拌均匀，最后挖了大概四克左右的黄油进去，做蛋液最后的一步。

7. 蛋液，我过筛了一次

8. 将蛋液倒入挞皮，我这个👆🏻大概只倒了八分满

9. 选择蛋挞功能，自动上下管200°，调整时间20分钟（第一烤制没经验，所以时间不敢太长了）

10. 二十分钟到，拉出烤盘一看，可以再继续烘烤五分钟，让挞皮更酥脆。

11. 时间到咯，成品出烤。
    可惜蛋液不够饱满，还没有焦糖色。

12. 尝一下，味道还不错，就是对我而言，这个甜度还是甜了点。
    下次再调整！