据说非常好吃的蛋挞的详细做法,据说非常好吃的蛋挞做法技巧
- 蛋挞
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用料
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 10克 |
炼乳 | 30克 |
蛋黄 | 3个 |
蛋挞皮 | 约10个 |
据说非常好吃的蛋挞的做法
将蛋黄、糖、炼乳搅拌均匀
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
过筛
静止半小时,让液体中气泡消失
准备塔皮,烤箱预热200°
倒入8成满蛋挞液
放入烤箱200°,20-25分钟
烤的时候,感觉蛋挞在呼吸
烤好了
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