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超级拉丝美味的披萨9寸食谱大全及做法,烹饪好吃的超级拉丝美味的披萨9寸方法

超级拉丝美味的披萨9寸食谱大全及做法,烹饪好吃的超级拉丝美味的披萨9寸方法

超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图

以前听说必胜客的披萨很好吃😋于是我也跑去必胜客点了个披萨,但是并怎么没有想像中的好吃,而且芝士都是硬的很难咬,味道也一般!后来买了烤箱自己做了起来,实在是太好了吃了,朋友都说好吃😋。

用料  

低筋面粉 75
高筋面粉 175
酵母 5克
25克
2.5克
水150-170
黄油 25克
此用量可做2-3个9寸饼皮

超级拉丝美味的披萨9寸的做法  

  1. 除了盐和黄油,其它材料全部混合均匀,慢慢加入水和面,水加到面团柔软不硬也不能太稀,有一点点粘手正常.

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第2张
  2. 柔到光滑后加入盐及黄油(没有黄油可以用玉米油代替)继续揉到面团揉软有弹性,不粘手!将面团分成2-3个圆形面团,用擀面杖擀成9寸披萨模具大小的圆形饼坯

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第3张
  3. 将饼坯放入披萨模具中铺好,用叉子将饼坯叉洞让面坯排气

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜放在温暖的地方或者烤箱发酵功能30-35度温度下40分钟左右饼坯发成2倍左右大小

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的饼坯

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第6张
  6. 准备自己想要的食材:玉米、洋葱、青椒、虾或者其他,尽量不要放水份多的食物,以免出水太多

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第7张
  7. 刷一层披萨酱或番茄酱

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第8张
  8. 铺薄薄一层芝士

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第9张
  9. 再铺上食材,最后再铺上一层芝士碎就可以了

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第10张
  10. 预热烤箱200度20分钟,实际烤15分钟左右

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第11张
  11. 时间到刚刚好,出品啦!

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第12张
  12. 非常美味可口

    超级拉丝美味的披萨9寸的做法步骤图 第13张
标签: 披萨 美味 拉丝
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