蛋糕卷(女侠森森)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(女侠森森)方法
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原方为女侠森森的香葱肉松卷,我平时都是用这个方子做奶油卷,所以原方里的海盐2.5克没有放
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 55克 |
糖 | 50克 |
无味食用油 | 45克 |
低粉 | 65克 |
蛋糕卷(女侠森森)的做法
分开蛋清蛋黄
牛奶,食用油混合
筛入低粉混合
加入蛋黄混合
打发蛋白,白砂糖分三次加入,打至湿性偏硬
将三分之二蛋白与蛋黄混合,混合好后再倒入剩下的蛋白中混合
倒入烤盘,150度30分钟.
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