- 童年回忆,虽然小时候不是很喜欢吃它,但是现在会想念。用料糯米粉克水克细砂糖克红曲粉克抹茶薄荷膏油克熟粉橘红糕桔红糕的做法调红调绿炒熟粉揉面团煮熬拌配色绿色配色红整形12切切...
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- 此方转自小西厨房,因为好吃上传分享!自己也可留底。用料蜜饯金桔:金桔250g、细砂糖100g、清水适量桔红糕:糯米粉180g、红曲粉1g、细砂糖50g、蜜饯金桔果酱全部古早味桔红糕的做法先做个蜜饯金桔~金桔对半切开,去掉籽备用将金桔、细砂糖倒入锅中,加入没过金桔的清水,大火煮开后转...
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- 青桔奶油我是突发奇想手边刚好有青桔我就想加点青桔汁到奶油里面口感会怎么样。我也是第一次做奶油蛋糕之前一直是做的戚风蛋糕还有千层蛋糕最近家里小朋友快过生日了,想着提前练习下不至于到时候做的手忙脚乱的。(此教程适合会做戚风的朋友)用料蛋黄3个牛奶40克油(没有味道...
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- 家里有几个小金橘没人吃,找了个食谱做参照,做了这款橘红糕,没想到颜值和味道都很惊艳,小金橘独特的清香味道很加分,使这款橘红糕让人欲罢不能,吃了一块又一块。用料糯米粉50克木薯淀粉50克小金橘11个白糖75克+15克牛奶70克红曲粉少许橘红糕的做法11个小金橘对半切开,把里面的籽...
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- 冬天你还在吃烤红薯吗?换一个吃法吧,用红薯烤蛋糕!蓬松柔软,口感软绵,入口即化,味道香甜,实在太好吃了。用红薯烤的蛋糕叫红薯橘香蛋糕,一个红薯,一碗面粉,加点橘子,烤一烤,很简单。最近参加上海烘焙展的时候,在现场有烘焙大赛,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定...
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- 最近很想吃桔红糕,去年买的准备做马蹄糕的马蹄粉还没有拆封,上次做藕粉桂花糕的糯米粉也还有,材料都有了,试试吧😁做了四种口味,加抹茶粉的,加玫瑰花粉的,加薄荷晶的,外边裹松仁桃仁的。用料糯米粉75克马蹄粉25克金桔适量陈皮适量桂花少许水适量玫瑰花粉随意抹茶粉随意松仁随意核...
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- 小子一直喜欢吃桔红糕,但是现在外面买的桔红糕只有甜味或是色素添加,却没有那种桔味儿,下厨房里也没有找到我想要的桔红糕做法,我很懒,不爱弄菜谱,但家人都觉得这桔红糕还不错,那就创建个菜谱留着吧,以后怕自己忘了制作方法,所以我按照自己的想法和口味做了金灿灿,越嚼越有桔味儿的...
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- 十一月底又是象山红美人🍊成熟的季节。以下配方可以做一个6寸奶油红美人🍊凝乳蛋糕🎂。戚风:参考小至的配方。红美人🍊凝乳:参考仙Reese柑橘凝乳蛋糕配方。用料【蛋黄糊】蛋黄2个细砂糖13克红美人汁🍊25克食用油20克低筋面粉33克红美人皮屑🍊半只量【蛋白霜】蛋白2个细砂糖...
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- 秋冬食用对那些嗓子干,容易咳嗽的有好处用料细砂糖若干红橘若干个草木灰适量橘红的做法准备好红橘,削皮备用取适量草木灰泡水半小时后过滤(多过滤几次)将削好的红橘改刀,压出果汁就放入过滤好的草木灰水中炮制一晚。(泡完放清水泡水24小时,中间要换水4-5次)然后果糖腌制一晚,把化...
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- 流行于江浙一带的糯米小食。软糯带有清甜桔香。开胃健脾。正好在这里也没有搜到方子,自己根据互联网上查到不太详尽的资料摸索实践了一下,发现还挺容易上手的,分享给大家,欢迎各路高手指证喵!୧(๑•̀ᴗ•́๑)୨用料糯米粉150g澄面55g糖粉50g水250g陈皮适量熟糯米粉适量桔红...
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- 其实所谓的奶头是温州版桔红糕啦哈哈!从小吃到大的零食,没有放陈皮照样好吃!(其实我不是很喜欢陈皮版本的,吃不惯)温州当地版本是加入了薄荷香精,真的很喜欢这种口味!用料糯米粉400克水200克绵白糖50克红色食用色素4滴薄荷香精数滴(根据自己爱好)糯唧唧的“奶头”桔红糕的做法将糯...
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- 2019年底在重庆磁器口古镇闲逛时,见一对颇有些地方风情的母女俩在用红桔做🍊饼:红色的桔子已经加工成扁圆状,表面带有蔗糖结晶,桔体彤红呈现出晶润的光泽,品尝其风味纯粹是甜味而不带酸的,看着煞是有用它做点什么的欲望,于是便买了些个带回家。今天整理烘焙模具,看到没用几次就束...
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- 😁看到朋友圈有人在卖这个东西,想到儿子挺喜欢的,就随便找找家里材料,将就的做了一点,味道还是不错的,应该再增加1点薄荷就好了用料陈皮糖3颗水克澄粉克糯米粉克绵白糖克洛神花果酱桔红糕的做法将澄面粉和水混合后上锅蒸熟放凉后,用擀面杖把蒸好的,杆平整,小贴士个人觉得中间这个...
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- 好多年前有幸从养生节目上认识了陈允斌老师,从而学会了自制陈皮,以及怎么把整个橘子充分利用起来用料川红橘16斤左右川红橘的做法中间用小刀,刮个“十”字用剥橘子小工具把橘子划开【淘宝有售】如图,橘络撕下来【也是味中药,可以百度药效】,掰成四瓣花的形状,晒起来,肉白部分向上...
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- 灵感来自古人食的桔红糕。做了一些改动。《饮片新参》王一仁橘红形色:色红,有孔点。性味:辛香苦微甘。功能:入肺胃,理气化痰,止呕逆,助汗开胃。分量:五分至一钱半。用法:陈用,止呕用姜汁炒。禁忌:内热液少者慎用。用料普通面粉150克糯米粉150克水200克葡萄干少量蜜渍橘皮柠檬皮(不可...
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- 居家必备良品用料化橘红化橘红的做法12345678910小贴士这种像陈皮一样收藏,越久越好。闻着味道不知道怎么说,像陈皮一样有特殊的味道。1化橘红茶原料化橘红3克制法开水冲泡。可酌情增加冰糖或蜂蜜改善口味功效:化痰止咳,解酒消食2化橘红炖鸡汤原料化橘红3克,鸡一只,生姜10克制...
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- 宝贝喜欢吃黄金糕,那就自己试试,参考其他朋友的方子稍作添加。用料木薯淀粉400克牛奶400克糖250+50克鸡蛋6个总统黄油8克黄油40克温水20克红橘精油4滴dō红橘黄金糕的做法牛奶400克加细砂糖250克,融化煮到起小泡(但不要沸腾,牛奶表面容易结皮)后离火黄油切小块后直接放入融化...
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- 今天这个糕真的是很古早了,起源于清朝,至今都流行了200多年。食材随手可得,制作起来基本没有难度~口感软糯,味道清香!嘻嘻,猜到了吗~今天要做的是就是它——桔红糕用料蜜饯金桔金桔250g细砂糖100g清水适量桔红糕糯米粉180g红曲粉1g细砂糖50g蜜饯金桔果酱全部【桔红糕】的做法先...
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- 家里小孩经常支气管炎日常保健养生~雪梨膏比较难熬又费材料这个简单快手~就是熬煮的时间比较久了一点~其实还是比较简单的~不懂可以问我~用料化橘红10克雪梨120克生姜5克黄冰糖250克麦芽糖100克红枣30克甘草10克水500毫升橘红膏的做法除黄冰糖麦芽糖之外红枣去核雪梨去核...
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- 好友的自制橘红糕用料橙子果酱小半瓶糯米粉250克绵白糖50克自制橘红糕的做法橙子果酱入热水融化将融化后的果酱水慢慢倒入糯米粉中,j搅拌均匀再加入白糖拌成棉絮状大火烧一锅热水把糯米粉团放入大火蒸30分钟小贴士开锅自然冷却,砧板上撒糯米粉,边切边撒。切完就可以食用了...
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- 平时吃的桔红糕都是不含金桔的,专门找了古法桔红糕的做法。第一次做,按减半的分量做,只有这么一小碗。口感还行,就是太甜,下次糖量再减20%,野金桔干表面也是含糖。野金桔干用剪刀剪丁。用料糯米粉200克开水160克绵白糖100克水200克金桔干60克手粉适量古法桔红糕的做法野金桔干...
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- 过年一定要吃糕,步步高升。南京娃应该都吃过大三元的桔红糕,软糯香甜,淡淡桔皮香,一口一颗停完全不下来。用料糯米粉180克玉米淀粉3克开水适量金桔7-8个颗白砂糖30克熟糯米粉30-40克儿时的回忆桔红糕的做法金桔切碎,加10克糖腌渍一下这是前后两次拍的照片,这张上面撒了红曲粉,不...
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- 春节期间少不了会吃很多大鱼大肉油腻的菜,觉得有必要分享一道解腻小甜点。特别适合家宴时用来招待客人,做了一桌子丰盛的菜,旁边放这么一盘小甜品,喝酒的间隙来一块清清口,吃了油腻的肉吃一块解解腻,橘子清甜适口,不甜不腻刚刚好,吃起来Q弹爽滑,吃了一块还想再夹一块,绝对是人见人...
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- 桔红糕在江南小镇都可以看到。每次吃都觉得不是以前的味道,有时连金桔都看不到,不知道添加了什么,吃着也不放心。就试着做了。竟然成功了,分享一下。用料糯米粉250克水225克糖100克金桔蜜钱适量糯米粉(熟)适量桔红糕(超简单)的做法蜜钱切碎备用。温水加糖搅拌到糖融化再加入切碎...
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- 那些童年时常伴的糕点,一度难觅踪迹。但不知道什么时候起,大街上的糕团专营店多了起来。这份儿时的味道得以延续,那些糯口的小食被揣在了兜里、装进了野餐篮或是办公室抽屉。糕点中最喜欢的就是桔红糕了。江浙一带的孩子应该都不陌生吧?样子小小一个,糯的同时又保持一定弹度,在...
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