玫瑰海盐舒芙蕾松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰海盐舒芙蕾松饼方法

#BRUNO温暖过冬季#之前做蛋挞剩下了蛋清，正好用来做这个～

用料  

玫瑰海盐舒芙蕾松饼的做法  

1. 准备材料，有部分没在图中

2. 蛋黄，色拉油，牛奶加入碗中用蛋抽搅拌均匀，筛入永森松饼粉，z字形搅拌均匀（防止面糊出筋，筛入后的样子忘记照了），弄好了就加它蛋黄糊了

3. 蛋白分滴入2滴柠檬汁，分3次加糖用电动打蛋器打至中性发泡（和做戚风蛋糕差不多，可以稍微偏干性点）

4. 三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，加入到剩下的三分之二蛋白中，翻拌均匀（手法参考戚风蛋糕做法）

5. 锅预热，中小火，加入一勺松饼糊

6. 盖上盖子（熟的快，不盖也行），翻面，再盖盖子

7. 观察它，鼓起来点就差不多好了（很快，也就几秒），做好了4个吧，备用

8. 淡奶油打到7分发，加入玫瑰酱，海盐搅拌均匀，加入牛奶变成奶盖（啊～我忘记加入牛奶了，就成了图中的样子，没有流动感，不过一样好吃，哈哈哈）

9. 好像也挺好看的😜

10. 欣赏一下

11. 再来欣赏一下，哈哈哈哈～

小贴士

配料写的能做多少个我也没具体算过，因为做的大小也不一样，要理解哦～