No.63杏仁瓦片食谱大全及做法，烹饪好吃的No.63杏仁瓦片方法

追剧必备零食【杏仁瓦片】无需打发❗️做法超简单‼️别再说你不会做，也别再说工具材料不全…拥有嘎嘣脆的口感和浓郁坚果香，甜度适中，没有油腻感‼️好吃到停不下来👏

用料  

No.63杏仁瓦片的做法  

1. 准备50g蛋清 蛋黄不要 加入20g细砂糖 搅拌至无颗粒状态（搅拌不均匀的可以下面放一盆热水 促进细砂糖融化）

2. 准备10g黄油 同样的方法 ：下面放一盆热水 边搅拌边融化至液态

3. 搅拌好了的状态

4. 然后把融化好的黄油倒入蛋清液中

5. 继续搅拌均匀

6. 再筛入10g低筋面粉

7. 过好筛以后…

8. 搅拌至无干粉

9. 再把液糊过筛到另外一个盆里

10. 倒入75g杏仁片

11. 搅拌顺乎

12. 盖一层保鲜膜 室温静置1⃣️小时

13. 然后拿一根不锈钢调羹🥄挖一勺放在油纸上，用调羹背面轻轻压成圆饼状

14. 这个方子能够做13个杏仁瓦片 因为我的烤盘比较小 所以分了两批烤 烤箱预热150度上下火5分钟 放进烤箱上下火烤15分钟

15. 这是烤到5分钟的状态 边缘已经微微上色了

16. 烤好啦

17. 嘎嘣脆🌟

18. 小伙伴们也动动手吧👏

19. ❤️

20. 🖤