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特浓版「杨枝甘露」食谱大全及做法,烹饪好吃的特浓版「杨枝甘露」方法

特浓版「杨枝甘露」食谱大全及做法,烹饪好吃的特浓版「杨枝甘露」方法

特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图

自己做的两大优点:省钱和料足。省钱这回事嘛,即使抠门如我,也真是蛮舍得在食物上面消费的。特别是犯懒的时候,就觉得有些钱果然还是该让商家赚一赚。
但有些想吃的外面买不着,就只能撸起袖子加油干。比如...这个特浓版的杨枝甘露,一口下去绵绵密密,糊一嘴幸福。

用料  

芒果 620G
西柚 半只
大西米 80G
椰浆 260G
全脂牛奶 220G
炼乳 30-50G

特浓版【杨枝甘露】的做法  

  1. 西米煮熟后用冰水浸泡备用。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第2张
  2. 芒果去皮去核,取380G果肉,加椰浆260G打匀。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第3张
  3. 加全脂牛奶220G和炼乳30-50G搅匀,炼乳根据自己的喜好可以边尝味道边加。因为芒果本身很甜,所以即使不放炼乳也挺好喝的,但放了更香一些。
    我觉得炼乳放30G清甜左右,放50G浓香。做清甜建议不放西柚,否则酸味略略有点压不住。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第4张
  4. 再取芒果肉240G,切细丁。瓶子底部铺一层。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第5张
  5. 铺一层西柚果肉(皮要剥干净,否则发苦)。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第6张
  6. 铺一层煮好的西米。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第7张
  7. 再倒入步骤3打好的芒果椰奶即可。

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第8张
  8. 成品~

    特浓版「杨枝甘露」的做法步骤图 第9张

小贴士

喝前摇一摇=w=

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