红枣牛奶桃胶的详细做法大全,简单又营养的红枣牛奶桃胶做法
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不能美容,没有胶原蛋白。但养生效果还是有的,经济实惠,日常甜品送给大家。
用料
桃胶 | 300克 |
牛奶 | 1000毫升 |
红枣 | 5粒 |
红糖 | 1片 |
红枣牛奶桃胶的做法
桃胶泡发6至12小时,挑干净杂质后捏碎再泡一会会更好
牛奶在大型超市买,10块4包180毫升的,比支装跟瓶装划算。
红枣洗干净,去核切片或者条状,家里备有枸杞的可以放几粒,但尽量不放多,枸杞多有酸味。
水开,桃胶、红枣,红糖一起放锅里。用电饭煲或者不粘锅煮,桃胶煮开黏稠,避免糊锅,时间20到30分钟。效果视汤勺是否还能舀起水,如图已煮化,并带有红枣香味。
最后放牛奶。
小贴士
家人不爱吃甜的尽量别放太多糖,水不用放太多,停火后放牛奶。
放牛奶时,需要用刀拍点姜片一起,我家广东,妈妈教的,说是可以去牛奶腥味。
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