红枣黑糖花胶糖水做法烹饪大全 地道红枣黑糖花胶糖水如何做

花胶众所周知都是，补充体力、提高免疫、美容养颜、对胃好。
（时间半小时）

用料  

红枣黑糖花胶糖水的做法  

1. 我是用黄花胶剪出花胶片

2. 1.不用洗直接放锅里面蒸。
   2.再隔水整花胶5分钟（如果很厚的话需要蒸10分钟）

3. 1.蒸完5分钟后，等凉了~捞起再泡水
   2.换一次水之后，涟水一起放冰箱泡两日（一天换两次水）大概泡1-2天时间（很厚的花胶需要浸泡时间3-4天）

4. 花胶发大了清洗一下就可以煲糖水啦！

5. 花胶片泡发前后的对比图：👆一泡发，👇没泡发的干货

6. 我是用灰枣的~不要看它外表脏兮兮的，肉质饱满，很甜。（洗洗灰尘就没了，因为有灰的关系保存的时间长也没事哦）
   红枣去掉核，不然很容易上火的
   PS:千万不要听价格买便宜的红枣，很干净的红枣不一定好，要捏一下红枣是否硬/软。

7. 我是用三里人家·红枣黑糖姜茶，里面包含：红枣、黑糖、姜丝，基本煲糖水都需要的配料，加两包下去就刚刚好了。
   枸杞洗净备用

8. 用锅子装水，将姜块+红枣+枸杞放入盖上盖子，打大火🔥煲开了水就放~已经泡发好的花胶进去，再煲10分钟就放黑糖，等多1-2分钟就关火可以吃啦！

9. 已经煲好了~~视频里面是我的声音~嘿嘿

小贴士

花胶煲的时间不能太长，不然胶质都融化到水里了，10分钟左右是刚刚好的。