「甜品台」户外婚礼🌻食谱大全及做法,烹饪好吃的「甜品台」户外婚礼🌻方法
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制作背后故事太长了……
有机会再仔细聊聊
感兴趣继续往下看吧
从风格的选定
材料的购买
食材、制作、摆台
基本是一个完成
感谢支持我帮我洗了盆子的亲故
问???
这一场做了多久❓试试就知道了
在哪学的❓有了基础,出于喜欢自觉就会想学,网络资源挺多的,实体学校课程有机会会去上感兴趣的.
做一场多少钱❓决定价格的因素很多,例如:城市、品牌、客户要求、食材档位、食品数量、…太多了,所以不要问我这场多少钱,是信任我的人,怎么收都不贵,觉得你轻松简单的,你怎么收都觉得你赚.
因为自己又做时间也比较紧,没有太多步骤图,之前有一篇步骤多,可以去借鉴那个.
用料
主蛋糕 | |
4寸装饰慕斯 | |
🌻糖霜饼干 | |
草莓酸奶 | |
抹茶椰子慕斯瓶 | |
柠檬霜cupcake | |
巧克力霜cup cake | |
橙汁 | |
石榴蓝莓汁 | |
百香果马卡龙 | |
抹茶马卡龙 |
【甜品台】户外婚礼🌻的做法
先来段视频感受一下
一般我都会通过新人加到婚庆负责人的联系方式,直接沟通,免得新人传话麻烦,当天摆台也是跟婚庆联系。这是前期效果图,能看出色调,确定桌子大小,需要提供哪些,大致就够了
找了好久的一次性餐盘,风格比较贴合向日葵🌻,木质餐叉
酸奶瓶,饼干架,清洗准备
烤饼干底
没有全部买磨具,可以拿现有的磨具切割,或者饼干冷冻一下,用刀切出想要的形状
饼干冷却,准备糖霜
调出需要的颜色,入裱花袋准备,别看就这么点颜色都弄了半天
没有饼干烘干机,用自己的烤箱饼干,因为烤箱是风热循环的,开40-50度(最低温),觉得高了就关一下,用余温烘
亮亮亮亮…这样已经去了半条小命,但效果真心满意啊
下一个虐心项目
马卡龙
抹茶🍵马卡龙
夹心依旧是最不甜腻的,百香果奶霜夹馅
主蛋糕,烤烤烤
cupcake,烤烤烤
切片,夹水果,堆堆堆
洗洗洗,擦擦擦
爱的魔力转圈圈
挖出一小坨
灌入果酱,再粘回去
先入盒冷藏,最后再挤柠檬奶油霜(户外温度太高,动物奶油分分钟化到惨不忍睹)
新鲜草莓🍓,熬酱,装瓶
原味酸奶,封瓶,盖油纸,系麻绳,装饰🌻
抹茶椰子🥥慕斯瓶,新鲜🥭芒果丁
累瘫…
前一天的上午停水❕居然这时候停水
摆台前一晚,因为想要保持新鲜,都是前一两天制作,结果停水,你们说惊不惊喜!宵夜牛杂面一碗,继续战斗
主蛋糕完成✅
还是温度问题,所以提琴找到一家定制花,仿真度真是高,价格也便高,但是总比花都殃了好吧
收拾完场子,凌晨两点多了,回家洗了睡,明天早起摆台
一大早。一堆箱子📦,架子,装车出发
天气很好,脑袋有点晕乎
到了草坪,把上面箱子都搬到草坪,大致构图,架子上桌,开始定位,胜利在望。手机拍了几张图,一旁等候,婚礼跟拍拍摄后,来宾就可以吃起来了
后期婚庆的图,色调表示好看
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