当前位置:厨趣阁 >
奇妙虾球如何做才美味,怎么做奇妙虾球简单又好吃
奇妙虾球如何做才美味,怎么做奇妙虾球简单又好吃
在喜鼎吃到的这个菜,分享给大家~
用料
奇妙虾球的做法
鲜虾洗净,取虾仁,去虾线。
虾仁飞水,飞水前调整虾仁造型,保持球状。
飞水后的虾仁,放置冰箱冷藏,保持虾仁口感弹滑。
秋葵干用擀面杖制成粉末,待用。
冷藏后的虾球拌入沙拉酱,裹匀秋葵粉末,摆盘即可。
小贴士
选择鲜虾口感很好,沙拉酱建议选择甜口。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/o6lj10.html