香蕉雪耳枸杞鸡蛋糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉雪耳枸杞鸡蛋糖水方法
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雪耳雪梨糖水喝多了,有没有想过香蕉也可以煮糖水?快手糖水,很特别,值得一试。
用料
银耳 | 1朵 |
枸杞 | 一抓 |
冰糖 | 适量 |
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 4个 |
香蕉雪耳枸杞鸡蛋糖水的做法
用新鲜的雪耳,香蕉选不太熟的,鸡蛋要煮熟剥壳
先煮熟鸡蛋后剥壳,这样就一人一个鸡蛋,也可以另一种做法,蛋液打散,在糖水煮好时,最后一步倒入蛋液,搅拌,马上关火,保证蛋花够滑。
另一锅先煮好糖水,糖度自己调节。
放入香蕉,煮到稍软
放入鸡蛋
新鲜的雪耳用起来很方便
这部分不要,把雪耳撕碎
加入糖水中
糖水沸腾后,加入一小抓枸杞,关火。
雪耳喜欢吃爽口的不建议煮太久。
喝上一碗,感觉五脏六腑都滋润了。
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