椰子味酸奶如何做才美味,怎么做椰子味酸奶简单又好吃
- 酸奶机食谱
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之前看有人用椰浆做酸奶,椰浆太贵,就想到用椰子粉试试。
用料
南国椰子粉 | 2包32克 |
全脂奶粉 | 68克 |
水 | 500克 |
川秀7菌粉 | 1小包 |
椰子味酸奶的做法
奶粉和椰子粉放碗中称好,加温水冲奶粉,水温不宜过高或过低,粉不易冲匀,搅拌好,放至30度左右,手摸碗外壁不烫手了。放菌粉,搅拌。入酸奶机,8小时左右。
小贴士
1.酸奶好了有点乳清是正常的,因为用的水冲奶粉。想乳清少些可以水减100克。也可用纯牛奶,效果会更好。
2.没放糖是为了配桃子酱的。
3.没有菌粉的也可以用原味酸奶做引子。
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