用自己种的小麦苗榨汁食谱大全及做法,烹饪好吃的用自己种的小麦苗榨汁方法
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用自己种的小麦苗榨汁喝,既方便又便宜、安全。
小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在所有绿色植物中是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。女人和老人喝小麦苗汁的好处多多,因为它同时还是治疗多脂、血液排毒的美容佳品。
加入少许蜂蜜和鲜柠檬汁榨出来的汁液,过滤后饮用,颜色翠绿,赏心悦目,美极了。小麦苗的清新,加上蜂蜜的香甜,柠檬的酸爽,口感极佳。
市场上卖的小麦苗汁都不是新鲜小麦苗榨取的,而是小麦苗粉冲制的,价格也很贵。自己在家里的阳台上种一些小麦苗很方便的,这是上周日种上的,经过一周的时间,已经长好,可以榨汁喝了。
我这个方子是一杯的量,我感觉这个比例酸甜度刚刚好。你可以根据自己的喜好适当调整酸甜度。
用料
鲜小麦苗 | 15克 |
蜂蜜 | 10克 |
柠檬 | 1个(我这个是150克) |
白开水 | 280-300克 |
用自己种的小麦苗榨汁的做法
准备好材料
把小麦苗洗净,用剪刀剪碎放入料理机中,加入280-300克的水,挤入1/4个柠檬的汁。(我用的这个柠檬个比较大,重150克。如果是小的柠檬可以加1/2个柠檬的汁)
加入10克的蜂蜜。(我用的是同仁堂的洋槐蜂蜜)
用榨汁机榨取汁液(这个过程没拍照),然后用滤网过滤一下,去除表面的沫和气泡。
一杯颜色翠绿的小麦苗汁就完成了。小麦苗的清新,加上蜂蜜的香甜,柠檬的酸爽,口感极佳。
放在干花背景处拍照是不是更美丽?
小贴士
1. 小麦苗最好是用自己种的,这样比较安全、放心。
2. 蜂蜜的选择要根据我们不同体质和不同季节决定选择什么样的蜂蜜。不同类别的蜂蜜来自于不同的植物。比如一些偏温性的植物:枸杞、龙眼、山楂等具有补气作用;而其它一些偏凉性的植物:银杏、黄连、枇杷、菊花、洋槐、百花蜜等具有清热解毒的功效。
做小麦苗汁最好选择偏凉性植物的蜂蜜,我是用的同仁堂的洋槐蜂蜜。
选择蜂蜜最好选择正规厂家生产的品牌蜂蜜,比较放心。
3. 柠檬最好选择新鲜的柠檬,为了方便快捷也可以选用优质的浓缩柠檬汁,滴入几滴就好。
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