巧克力开心果挞做法烹饪大全 地道巧克力开心果挞如何做
- 料理机食谱
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食谱来源navitasnaturals
用料
挞皮 // | |
生杏仁 | 1/2杯 |
生壳开心果 | 1/2杯 |
去核椰枣 | 5个 |
可可粉 | 1/2杯 |
海盐 | 一小撮 |
香草 | 1茶匙 |
馅料 // | |
腰果 | 1/4杯 |
开心果 | 1杯 |
枫糖浆 | 1/2杯 |
香草 | 2茶匙 |
椰子油,熔化 | 1/2杯 |
Topping // | |
枫糖浆,蜂蜜或龙舌兰 | 1/2杯 |
椰子油,液态 | 1/2杯 |
椰奶(原味) | 1/2杯 |
可可粉 | 1杯 |
香草 | 2茶匙 |
海盐 | 少量 |
装饰 // | |
生开心果,切碎 | 适量 |
可可豆,切碎或刨巧克力 | 适量 |
巧克力开心果挞的做法
腰果浸泡4小时或过夜。
将挞皮的所有材料用料理机打碎,捏合时,混合物应该粘在一起。将混合物倒入芝蛋糕盘的底部压实,并放在冷柜中。
冲洗浸泡的腰果,将馅料的所有材料加入料理机,打至顺滑。从冷冻箱中取蛋糕盘,将馅料倒入盘中。轻拍盘底,抖掉气泡。放在冰箱中冷冻1-2小时
把Topping所有材料混合搅拌直到光滑。静置一两分钟,从冰柜中取出蛋糕,在顶部涂抹巧克力酱。如果需要,撒上切碎的开心果,放在冰柜至少15-20分钟,取出后解冻15-20分钟即可食用
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