风车国哄娃神器 - 肉馅面包 Worstenbroodjes食谱大全及做法，烹饪好吃的风车国哄娃神器 - 肉馅面包 Worstenbroodjes方法

北布拉邦省特色点心，超市有卖预烤过的，但自己做的好吃百倍。适合当早饭，也适合招待娃的朋友，基本上不是宗教原因，孩子们都很爱吃。

和生煎一样，我喜欢皮稍厚的，吃得到面香，喜欢薄皮的可以像烤包子一样不发面，以下量大概是20-24个。

用料  

风车国哄娃神器 - 肉馅面包 Worstenbroodjes的做法  

1. 黄油室温软化或微波炉稍微加热，将面皮料倒在一起揉成面团，醒10分钟。我是直接面包机pizza程序。
   
   肉馅纯猪肉比较鲜嫩多汁，买不到的话一半猪肉一半牛肉的也可以。和所有调料混合，放冰箱备用。

2. 面团和肉的重量基本上是大1比1，分20-24份，取决于烤盘大小。
   
   面团擀成椭圆形，把肉馅整成长条形放中间。

3. 短边两头包起来捏紧，有蛋液的话可以在背面刷薄薄一层当粘合剂，烤的时候不容易散开。

4. 两头折起。

5. 烤盘垫油纸，面包放烤盘醒20分钟，中间需要有一定间隔。预热烤箱240度。
   
   醒完进烤箱，220度10分钟。
   
   拿出来表面刷一层蛋液，再烤2分钟。不刷的可以直接烤12分钟。

6. 凉一下就可以吃啦。