无烤箱版锡纸蚝油鸡肉杂菌食谱大全及做法,烹饪好吃的无烤箱版锡纸蚝油鸡肉杂菌方法 烤箱食谱 关注:5.58K次 家里一直没烤箱,所以想出了用炒锅做这道菜的方法。基本上不输烤箱版嘛。 用料 锡纸 鸡腿肉 金针菇 鲜蘑菇 绿芦笋 洋葱 五香粉 蚝油 生抽 无烤箱版锡纸蚝油鸡肉杂菌的做法 先把鸡腿肉剔骨切成块,下生抽和五香粉腌制。 在腌肉的同时处理菇类食材,洗净、切好。并把洋葱切丝,芦笋去皮,保留鲜嫩的部分。 锅里热一点油,然后下洋葱炒香后,下金针菇和鲜蘑菇翻炒,放蚝油,然后下鸡块翻炒。 鸡肉炒到半熟时可将所有食材盛出放在锡纸上,再在最上面摆上生芦笋,封好锡纸,再将整包食材放回锅中。这时,改小火,盖上锅盖,进行焗煮。因为是第一次尝试,每两分钟我会把锡纸包翻面,以免烤糊。至多八分钟就可以出锅了。 标签: 锡纸 蚝油 杂菌 鸡肉 烤箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/v7no2w.html