披萨饼制作3-4个(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼制作3-4个(自用)方法 烤箱食谱 关注:3.3W次 超简!记录自用! 用料 高筋面粉 300克 低筋面粉 120克 黄油 30克 白砂糖 30克 酵母 5克 盐 5克 牛奶 220-230克 披萨饼制作3-4个(自用)的做法 高粉,低粉,酵母,盐,糖放入盆中,注意盐和酵母放对面,避免混合后盐影响发酵。 分次加入牛奶拌成絮状,拌至于干粉,加入融化的黄油,揉成光滑面团,发酵1.5小时左右 面团发成1.5倍大,且手指沾干粉戳洞不回缩。揉面排气(揉时间长些更好)分成四个剂子( 3个厚些),团圆擀薄,成披萨盘大小,放入披萨盆整形 戳小洞眼(用力扎穿)烤箱200度预热,中层200度烤4-5分钟,微微上色即可,凉冷,单个装袋,冷冻。用时取出。 标签: 自用 披萨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/l2qe5x.html