糊弄料理| 烤箱炸鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的糊弄料理| 烤箱炸鸡翅方法

男朋友不乐意吃咖喱鸡，要求烤了鸡翅根吃。
为什么是鸡翅根呢，便宜～
加了两个土豆一起烤，主食也有了

用料

糊弄料理| 烤箱炸鸡翅的做法

鸡翅根或者鸡翅解冻浸泡去血水，用刀在正反面都划拉两下。
如果加土豆，去皮切小块。
沥干处理好的鸡翅和土豆，放在盆里加上奥尔良粉抓匀。
放冰箱冷藏三小时以上。
如果鸡翅很干，盆里加10克水，加入淀粉，搅匀。再磕一个鸡蛋进去，搅匀（此法纯属偷懒）。
烤箱预热200度。
准备一个干的大碟子，铺一层面包糠，裹匀了液体的鸡翅放上去，再倒面包糠上去，确保都沾上了，放在铺了锡纸的烤盘上。全部依次操作。
土豆在液体里拌一拌，锡纸刷油，放上土豆，撒盐和胡椒，撒面包糠。
如果有接渣盘，放在烤架上烤可以获得全酥脆版本。
没有接渣盘，放烤盘，和烤盘接触的地方会像油渣。
200度20分钟，230度上火15分钟，看着鸡翅别糊了。
成品