西蓝花口菇烤鸡肉做法烹饪大全 地道西蓝花口菇烤鸡肉如何做
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口菇又称双孢菇,双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。
用料
西兰花 | 2朵 |
口菇 | 2个 |
鸡肉 | 一块 |
甜椒 | 一块 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
柠檬汁 | 少许 |
黑芝麻核桃油 | 少许 |
海苔黑芝麻粉 | 少许 |
西蓝花口菇烤鸡肉的做法
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