牛雪花的神仙吃法的详细做法，牛雪花的神仙吃法做法技巧

这道菜是有一天半夜，老公和一个大厨聊天是告诉我们的办法。
老公一直念念不忘絮絮叨叨要求我落实一下这个制作办法。终于找到一个连贯有空的周末。
这道菜第一次做就成功了，大受好评！
紧接着做了第二次第三次已经成为多个朋友念念不忘的好料了！
如果你今天要吃点不一样的，可以尝试看看~！

用料  

牛雪花的神仙吃法的做法  

1. 准备好所有材料，我随便找了一瓶没开封不知道怎么喝的利口酒。
   选择40度以上的酒，白酒，白朗姆酒什么也可以

2. 所有材料和肉肉一起搅拌均匀，按摩3分钟。盖上盖子腌制4-6小时。

3. 烤箱预热230°C
   入烤箱，230度 1小时。

4. 肉肉再一次 刷上蜂蜜+橄榄油，撒上盐和黑胡椒。单独把肉肉放在网架上，入烤箱210度20分钟。

5. 准备配菜 小米辣 蒜片 青黄瓜 生菜

6. 夹着吃！！！太好吃了！肉肉入口即化，菜是甜的！

7. 来杯红酒！

小贴士

一定要选取雪花等级比较高的牛肉，不然扛不住那么久的烤制。会柴掉