免油炸薯条如何做才美味,怎么做免油炸薯条简单又好吃
- 烤箱食谱
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只需几个土豆就能做出好吃又健康的烤薯条。
用料
土豆7个(以土豆大小调整) | |
橄榄油 2勺 | |
盐 1勺 | |
黑胡椒粉 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
免油炸薯条的做法
土豆削皮(去除芽眼,芽眼有毒)
土豆切条,用冷水冲洗一下,去掉多余淀粉质。然后在冷水里浸泡15分钟,水里加点白醋。土豆在水里煮5分钟,达到半熟状态。
把半熟的土豆平铺,晾干,大约60分钟。
土豆上放2勺橄榄油,使每根土豆上都有橄榄油裹着。
放烤箱400华氏度烤30分钟,给土豆翻面,450华氏度再考5分钟。内软外脆的薯条完成了。可以根据不同口味撒上盐,黑胡椒粉,番茄酱。
小贴士
注意烤箱温度,适当调整烤的时间
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