超简便Berry Crumble食谱大全及做法,烹饪好吃的超简便Berry Crumble方法
- 烤箱食谱
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相比传统的apple crumble,用草莓和蓝莓烤后酸味少,颜色漂亮。缺点是水果部分比较软,不容易成型摆盘。然而,好吃就行了嘛!
用料
普通面粉 | 150克 |
Brown Sugar | 150克 |
黄油 | 125克 |
草莓 | |
蓝莓 | |
泡打粉 | 1/4勺 |
超简便Berry Crumble的做法
1. Crumble 部分
将糖和面粉过筛混合均匀,加入泡打粉混合
将黄油切成小块,用手将黄油和面粉糖捏匀。将草莓切块,和蓝莓平铺在烤盘底,厚度大概烤盘的一半深。
将捏匀的crumble部分均匀撒在水果上,盖没,铺满大概2厘米厚。
烤箱预热,180度15分钟。把烤盘放入,180度烤45分钟。期间蓝莓汁会冒出来。
一勺berry crumble配一块香草冰激凌,超美味!
小贴士
也可以用别的水果,比如苹果,桃子等,稍带酸味的比较好吃。
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