燕麦坚果玉米片做法烹饪大全 地道燕麦坚果玉米片如何做
- 烤箱食谱
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一直很喜欢吃 但是为了减肥 每次想吃一点点都要买很多 家里人不是很喜欢外面买的 想着自己做 可以不用做很多 也是参考了几个方子 记录记号下
用料
盐 | 3克 |
白糖 | 14克 |
红糖 | 20克 |
蜂蜜 | 2勺(20g) |
水饴 | 18克 |
玉米油 | 20克 |
生燕麦片 | 150克 |
生玉米片 | 50g |
各类坚果 | 150克 |
各类果干 | 随意 |
燕麦坚果玉米片的做法
烤箱预热温度140度 将以上材料很混在一个干净的盆中 戴上手套 将它们拌匀 尽量使所有的都拌上糖油等
烤盘铺烘焙纸 将燕麦坚果玉米片倒入其中 铺匀 放入烤箱
在烘焙过程中 每20分钟或15分钟翻拌一下 让燕麦坚果玉米片受热均匀
烤制时间为49分钟到60分钟内 看各自烤箱的脾气和自己喜欢的酥脆程度 因为中途拿出来翻拌过 所以我烤了50几分钟 出来的很酥脆 带有一点点焦感 很好吃 不能烤太短 不然第二天就不酥脆了 在烤制过程中可以对瓶子进行简单的消毒 用开水煮 浸泡等都可以
烤完后 拿出来晾凉 不烫手时将燕麦坚果玉米片弄散 然后放进一个干净的盆中 加入干果 等至常温便可装罐 第二天还是很酥脆的
装罐后 超好吃的 拌酸奶真的很好吃
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