自制罐头鱼如何做才美味，怎么做自制罐头鱼简单又好吃

每天买菜做饭就是一件头疼的事。有时候懒得煮就是买罐头鱼，想着自己做吧。

用料  

自制罐头鱼的做法  

1. 买回来小鱼收拾干净，看得见的新鲜。用料酒，辣椒粉腌制半小时

2. 锅里放多点油，炸好小鱼。看着就想吃

3. 炸锅留多点油，把切小粒的姜蒜，豆鼓，干辣椒下锅炸出香味，下盐和十三香等自己平常喜欢的调料反炒出味，加少量温水，最后放入白糖调味。把炸好的鱼干放下去拌匀，让鱼干吸收香料汁，用盘子装好

4. 放到压力锅隔水压，水开锅后转小火压15分钟。

5. 享受美味，黄豆是做豆浆剩下的一点，也放进去了。配料自己随意就好

小贴士

要想有罐头鱼的酥软，就一定要用到压力锅去压。不管鱼头，骨头都能吃进去了。还记得鱼罐头的鱼骨吗？