干磨机和豆浆机做芝麻糊食谱大全及做法,烹饪好吃的干磨机和豆浆机做芝麻糊方法
- 豆浆机食谱
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这个糊其实还蛮普通的,只不过别人送了一堆芝麻,又没有破壁机,豆浆机打出来卡嗓子(买的挺早,款式太旧了),就用干磨机先打一遍再豆浆机打。干磨机黑芝麻比例太大出油就磨不细,这个比例是我家干磨机能打动情况下黑芝麻最多的比例了。
用料
黑芝麻 | 80克 |
糯米粉 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
干磨机和豆浆机做芝麻糊的做法
把黑芝麻炒熟,没有炒熟的黑芝麻做出来有一股‘生味’
上述材料共140g放入干磨机,点动打粉
刚开始黑芝麻还没有出油,能看出粉比较干爽
多打几次,就发现粉会粘在杯壁,开始粘杯壁的时候就要点动大概4 5次就搅拌,不然打不到粉
推荐直接把这个杯卸下来两只手拿着摇晃几下,比用勺子搅拌方便均匀多了
打好的粉可以放袋子里封口保存,或者密封罐保存,什么时候喝就用豆浆机打
我一般140g粉加水到最高刻度线(1400),这个粘稠度家人比较喜欢,如果只有我喝,我更喜欢120g粉加水到1400刻度线
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