香甜椰浆糙米饭做法烹饪大全 地道香甜椰浆糙米饭如何做
- 电饭煲食谱
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来自范志红《吃对你的家常菜》
用料
粳米 | 100克 |
糙米 | 50克 |
糯米 | 50克 |
椰子 | 半个 |
红薯 | 1块 |
松子仁 | 1勺 |
葡萄干 | 1勺 |
蜜枣 | 3个 |
水 | 500克 |
香甜椰浆糙米饭的做法
将椰子取肉,切成丁,放入榨汁机内,加入适量水打成椰浆,过滤去渣。粳米,糯米洗净。
葡萄干洗净,和蜜枣一起切碎;红薯去皮洗净切丁;糙米提前泡4小时;将粳米、糙米、糯米混合,放入电饭锅内,加入椰浆,浸泡20分钟。
撒上红薯丁、蜜枣碎、葡萄干、松子仁,启动煮饭程序,待糙米煮好后,表面撒上葡萄干和蜜枣碎即可。
小贴士
⭐不想吃甜的人,去掉葡萄干和蜜枣即可。
⭐剩下的椰渣别浪费,加点蜂蜜泡一下,就是上好的高纤维小甜食了。
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