小美鲜毛豆豆腐脑做法烹饪大全 地道小美鲜毛豆豆腐脑如何做

毛豆当季，做个诱人的豆花，即有颜值又有营养

用料  

小美鲜毛豆豆腐脑的做法  

1. 主锅入新鲜毛豆粒300克＋水1200克

2. 2分钟速10打磨

3. 过滤2次

4. 纱布挤出渣

5. 煮20分/100度/速2，称3克内脂与30克温水调匀，把煮好的豆浆冷却到85度左右，把调好的内脂倒入电饭煲中再把豆浆冲入，再用勺子轻轻搅拌下，用漏勺舀去泡沫

6. 然后电饭煲开保温15分钟

7. 可以调成各种自己喜欢的口味。生抽、紫菜、虾皮、麻油⋯

8. 豆渣＋粉揉个馒头

9. 全食更健康😊

10. ✌️

小贴士

小美煮豆浆时易沸，泡沫尽量捞出扔掉，并请在旁关注