- 花旗參屬白參類,主要產於美國威斯康辛州&加拿大,分野生和移種2類,中國是移種培植,移種於中國的稱為種洋參或西洋參。花旗參以野山美國參品質最高,品質由高到低依次為野生參、美國種參、加拿大種參和國內種參,年期越久品質越好。花旗參入肺、心、腎經,有補氣養陰、清熱生津的...
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- 用料薏米仁适量排骨200克莲藕干适量八角少许生姜少许料酒少许盐适量薏仁莲藕煲排骨的做法薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时莲藕干洗净浸泡过夜,切成小块水烧开,加入适量八角、生姜、料酒,放入排骨汆烫几分钟,捞出排骨洗净血水将姜片、薏米仁、莲藕、排骨放入慢炖锅,一次加入盖过所...
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- 虽然英国人不怎么会做饭,但是厨具都是很不错的,比如慢炖锅,就是留学生必备品。如果每天放学都很累的话,只要把食材放在锅里咕嘟咕嘟就好啦,时间会稍微长一点,味道却是很不错的。尤其在放假的时候,或者周末,都是补养身体的好时机。凤凰投胎,即猪肚包着鸡炖汤。猪肚在各个中国超市基...
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- 姬松茸,又名巴西蘑菇,原产巴西,味纯鲜香,日本东京大学临床试验也证实,姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。冬菇,提鲜增味的高手,它的香气为浓郁,爽滑脆嫩。平菇,对促进智力发育有独特的作用,尤其适合老人和婴幼儿食用。灵芝能提高人的免疫力,集中几种山珍和虫草花一...
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- 猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材,大大的补充胶原蛋白啊,这个季节也是吃笋的时候,笋干也很好吃,花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆,但是歪打正着,这么配很美味),食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品,好丢脸啊。用料猪蹄1个(稍大)生抽1.5大匙老抽1/2大匙糖适量姜25g...
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- 我爱喝汤\(^o^)/~用料青木瓜花生米排骨盐青木瓜花生排骨汤的做法排骨洗净烫过开水,青木瓜削皮切块,花生米洗净就可以了。\(^o^)/~把青木瓜、花生米、排骨一起放入电炖锅,一次性加够水,煲2个小时就可以了,最后当然要盐调味啦\(^o^)/~小贴士温馨提示:必须要用青木瓜,加把花生米...
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- 气温骤降,每每到了睡不暖被子的时节,便恨起单身女子的不好来。没有可以暖床的枕边人,总要有可以暖胃的好汤疼爱自己。用料排骨1磅冬菇十朵盐一小勺醋半小勺料酒一小勺姜两到三片小葱一根蒜一到两粒红枣两颗冬菇排骨汤的做法排骨洗净,冷水下锅煮开,再过冷水洗净血沫。(排骨是可...
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- 用料猪蹄半只黄豆500克姜片3片八角3个料酒1勺红枣3颗枸杞12粒猪蹄黄豆煲汤的做法准备好食材。切成小块待用。将猪蹄冷水下锅,绰水,放入料酒、八角和葱。枸杞红枣稍后再放。最后30分钟放入红枣花生,最后10分钟放入枸杞煲汤2小时,出锅。...
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- 秋天到,北风吹,干燥的肌肤需要补充更多的水份.炖汤清润,适合秋季。用料麦冬排骨洗净,淖水无花果生姜去皮切片淮山枸杞党参桂圆蜜枣无花果麦冬炖排骨的做法全部材料放入炖锅,小火炖2.5小时...
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- 牛腩稍加清洗调味,就让慢炖锅来完成余下的烹饪!这三小时当中,你可以做功课,上网,读书,然后就闻着越来越浓的香味儿心急火燎滴等开饭吧!用料新鲜牛腩啤酒新鲜桔子皮一个生姜李锦记黑胡椒汁老抽黑椒汁香啤炆牛腩的做法牛腩切大块,飞水后洗净浮沫,放入慢炖锅中加入姜片,黑胡椒汁,少量...
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- 猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。花胶亦即鱼的膘,又叫“鱼肚”,无论男女老少均可食用,是补而不燥的珍品,可助人体迅速消除疲劳,而且对外科手术病人伤口之恢复尤有帮助。以前,老人家会留起...
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- 女人产后、劳累……男人劳累……皆可补用料新鲜白毛骨碎补100克猪腰子1个盐、料酒适量枸杞适量极易上手的补肾壮腰食疗汤的做法1、新鲜白毛骨碎补100克刷去毛毛后切成段,2、猪腰子剔除内膜,切片,加入盐、白酒、生粉抓捏去味,然后清洗干净,3、将食材放入炖盅,加入适量清水、料酒...
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- 我家人少,平时2、3个人在家吃饭,经常料理一些牛肉、鸡肉、猪肉、和虾肉等馅料的食谱。家里有好几个稍大的料理机,食材少了用起来有些不方便。最近刚刚入手了一款简单小巧且一机多用的“东菱百味佐料机”,这些天用下来觉得对于我们小家庭来说非常友好,用起来很是得心应手……...
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- 冬季天气寒冷,去寒、养胃显得尤为重要,我婆婆经常和我们唠叨一件往事就是四十年代她在四川大学读书的时候每天早上到望江楼边上去喝羊杂汤的事。我婆婆的家境并不殷实,父亲去世的早,母亲一人拉扯一家子,勉强还能吃饱饭,但是她的母亲非常开明、要强,在那个年代她就主张女儿读书,在...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#用料西葫芦猪脚圈料酒食盐水西葫芦炖猪脚圈的做法第一步西葫芦洗净切块第二步猪脚圈(超市有售已料理干净的)洗净第三步放入炖锅加水第四步加适量料酒、食盐第五步开火炖小贴士不用加鸡精、味精,简单的配料成就最纯的美味...
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- 牛排用炖锅炖的。虽然时间慢了点,但是很香,要是想快点也可以用高压锅,我的做法比较简单,不需要多少材料用料牛肋排几根姜一大块桂皮一块八角五粒蒜瓣两粒生抽,老抽黑胡椒粉适量料酒黑胡椒土豆牛肋排的做法把排骨切成小块。过沸水捞起。姜切片,姜片下锅翻炒出香味,下入牛排翻炒,下...
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- 用料什菇1斤瘦肉3两大蒜4粒生姜4片油盐生抽淀粉小葱什菇肉片汤的做法菜市场买来什菇一斤,买的时候说什菇,卖蘑菇的就会帮你选好一斤,也可以根据自己喜好选择,平菇,草菇,鸡腿菇,金针菇....自己喜欢的就行色拉油1小匙即可,倒入锅内,加入生姜片和略拍过的大蒜粒,爆出香味,加入什菇翻炒...
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- 在炎热的夏天喝绿豆沙糖水是最爽不过啦。绿豆汤最适宜夏天饮用,夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。用料西米50g绿豆35g清水适量红糖适量西米绿豆沙的做法食材:绿豆和西米。将绿豆洗净,用清水浸泡2小时。放入电炖锅中,...
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- 早上7点—8点空腹吃,吃花胶后15分钟再吃早餐。晚上10点—11点空腹吃。经过一整夜的睡眠休息,到了早上7点—9点,人体需要大量吸收营养素,这时摄入高营养的花胶,最容易被人体吸收。晚上9点—11点,是淋巴系统排毒的过程,免疫系统最为活跃,这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。用料...
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- 用料干黑木耳几朵本鸡1只胡萝卜1-2根料酒葱姜盐胡萝卜木耳炖鸡汤的做法将鸡清洗干净,放入炖锅中加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜大火烧开,撇去浮末改小火炖1个小时加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳继续炖半个小时,加盐调味,关火开吃拉鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、...
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- 最适合冬季吃的一道极具补肾功效的御寒菜——进入大雪节气后,天气立马变得很寒冷,昨天气温一下降到零下15-16度,感觉穿什么都不暖和。街上行人都是全副武装,头巾、帽子、口罩、羽绒服、雪地靴,都穿在身上,风刮到脸上,感觉像刀割一样。还是感觉不暖和,主要是入冬以来,温度一直在零...
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- 用料雪莲子少许木瓜一个枸杞少许冰糖适量雪莲子木瓜的做法雪莲子,水,放入电炖锅,炖2.5小时,加冰糖,木瓜再炖片刻就可以...
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- 用料猪蹄排骨酱油料酒糖八角葱结姜片花椒粒盐排骨冻的做法猪蹄排骨都洗净,放入锅里加水煮开,洗去脏沫,放入炖锅。加酱油,料酒,糖,八角,葱结,姜片,花椒粒,盐,水,烧开后慢炖至猪蹄软烂关火,猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃(也可不捞,那就是猪蹄排骨冻),待汤冷却后滤去调料,连汤带排骨放入冰箱冷...
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- 冬天天气寒冷,大块炖肉,吃起来不仅暖身,还过瘾啊!一锅香气四溢的牛肉,软嫩多汁,热腾腾的冒着白烟,一大口吃下去,满口牛肉的香味,满足啊!怎么把牛肉炖得更香?除了在调料上精心选择,配菜也是很重要的。芹菜,洋葱,都是压味提鲜的大功臣。我选择了两种“芹”,西芹和欧芹,后者是外表类似香菜的...
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- 花期参的药性与人参有相似之处,但并不相同。人参提气助火,花期参有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用,而且服后不会上火,平时烟酒过多的中年男士也可用它来泡水喝。花旗参是夏日煲汤的好材料,以美国出产的参功效较好。美国参粉质较重,很难切薄片,故市面上切片的多为...
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