- 生蚝一定要冲洗刷干净,冷水下锅蒸三分钟就行,不要闷用料醋,生抽,姜末生蚝的汁配比的做法生蚝小贴士生蚝配料:蘸料:80%的醋,20%生抽,姜末多放点,糖少来一点,愿意吃香油的少来一点点,在根据个人喜好放点蒜末小红辣椒,粉丝,…鲜…美味极了。科普一下蒸生蚝的方法:冷水和生蚝一起下锅,水蒸...
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- 用料生菜两颗蒜四瓣糖适量酱油一勺蚝油一勺鸡精适量比肉好吃的蚝油生菜的做法生菜洗净倒入锅中焯水,煮熟捞出控水,然后摆盘备用蚝油酱油鸡精倒入碗中,兑一碗清水,蒜切末,锅中热油,倒入蒜末煸香,再倒入料汁,加适量糖,大火煮三分钟左右,淋在生菜上即可超美味,减肥期不加糖即可...
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- 用料生蚝10只蒜半只桂林辣椒酱1勺盐少许香菜碎少许清蒸生蚝配桂林辣椒汁的做法生蚝洗刷干净;用刀将生蚝打开,去除灰色腮;水开蒸8分钟;切蒜蓉;热油炒至蒜蓉,出香味后,加入一勺桂林辣椒酱;加少许水和盐,烧开关火;碗底撒一些香菜碎;烧好的酱汁倒入碗中;生蚝蘸酱汁即可食用。...
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- 用料生蚝若干大蒜1个生抽蚝油酱汁拌生蚝的做法撬开生蚝,将里面的生蚝肉剥出,将面粉,生油倒入,待包裹均匀,洗出脏东西,用水冲干净。将大蒜切碎,铺在底部,再铺上一层生蚝肉,再在表面撒上一层大蒜。蒸20分钟将盘里多余的水倒掉,加入生抽、蚝油、香油,搅拌均匀,就可以开吃啦!...
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- 每年都要吃几次乳山生蚝鲜肥美味~烤的经常吃这次做个简单快捷的高压锅生蚝吃过你就会爱上它是如此鲜美(担心啤酒会导致痛风的小伙伴记得用清水代替啤酒就好)用料生蚝适量啤酒一罐或一瓶大葱半根生姜一块大蒜几瓣小米椒几根色拉油20-30克日本酱油2-3勺香葱几根堪比烤生蚝的高...
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- 快试试这个捞汁生蚝吧~柠香开胃,一口一个鲜溜溜的太美妙了👍天气越来越热了,就喜欢做这种简单又爽口的菜适合孩子脾虚吃的适合经常脱发掉发吃的用料生蚝20个你一定要试试的捞汁生蚝,比蒜蓉烤生蚝好吃太多了的做法取出生蚝肉,用淀粉洗净,水开下锅煮3分钟左右,捞出沥干水分1勺蒜...
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- 前段时间和男朋友去吃了黄牛肉火锅,牛肉烫一下再蘸料真的巨香无比…这两天买了生蚝调了个料汁,下次去吃牛肉也可以用这个蘸料!海鲜之类的也🉑用料蒜末2瓣姜末两片的样子小米椒1-2个生抽1勺葱花一点点生蚝蘸汁!万能蘸汁!的做法切了点姜末、蒜末和一点点小米辣,不吃辣的可以不放...
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- 如果你读过海明威在《流动的盛宴》中描写生蚝的片段,一定会想要立刻大啖几颗肥嫩的生蚝。足够新鲜的生蚝没有明显的腥味,入口是海水的味道,接着是蚝肉的甜,以及一点金属回味儿。吃惯了烤生蚝第一次生吃生蚝也是抱着试一试的心态🙈吃过之后觉得无论烤、蒸、炒都是对生蚝的浪费...
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- 用料葱1根小辣椒2个耗油1勺蒜4瓣生蚝5只比烤更好吃的蒸生蚝的做法买开好的洗干净蒜辣椒备好,锅里放少量油爆香,加入耗油。搅拌均匀,再用勺子弄到生蚝上面放进锅里蒸10分钟,出锅撒葱花小贴士耗油咸的可以不用再加盐...
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- 用料吉拉多生蚝4个柠檬1个柠檬汁生蚝的做法用蚝刀把生蚝打开,注意别伤手把柠檬汁挤到生蚝上,想用...
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- 如果你吃腻了蒜蓉,清蒸或者生食生蚝牡蛎的料理方法,可以试试这道油渍菜,油渍过的生蚝可以放冰箱冷藏一个礼拜,平时可以做一些,想吃的时候随时拿出来享用,并且和葡萄酒非常搭配。夜深以后,偶尔放松一下,取出几枚蚝,倒一杯酒,就可以开始思考人生了……用料蚝油1勺蒜3瓣生蚝10个红辣...
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- 螃蟹料汁,将酱油换成醋就行用料小葱切碎鲜姜切末味极鲜酱油适量鸡精一点糖一点香油适量生蚝料汁的做法料备好添加就行螃蟹蘸料,将酱油换成醋即可...
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- 鲜美的生蚝配上葱花的清香以及小米辣的火热和豆豉的咸香,以前吃过豉汁扇贝,这次的生蚝也耳目一新,唇齿留香用料盐一小撮橄榄油3勺生蚝14个豆豉10克葱2根小米辣3个蒜1头粉丝适量豉汁生蚝的做法准备用物将蒜压成蒜绒,粉丝用热水泡软葱切成葱花,小米辣、豆豉切碎平底锅烧热倒入橄...
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- 用料红辣椒10克洋葱30克白醋60克生蚝汁的做法红辣椒10克切成小细粒,洋葱30克切成小细粒。白醋60克。混合在一起即成...
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- 用料生蚝(已撬开)6只新鲜柠檬半个柠汁生蚝的做法倒掉生蚝里多余的海水,挤入新鲜柠檬汁,配上新西兰蚝湾长相思一杯。...
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- 用料大蒜适量小米椒适量生蚝随意生姜适量鱼露5勺青柠檬1个冰糖1块小米椒1个烤生蚝配鱼露汁的做法杀生蚝非常费力气一定要顶级大的哈问了卖家杀生蚝的技巧放上配料烤起来这份用蒸的方式好吃还不错,肉厚用点泰式蘸酱:鱼露+冰糖+柠檬+小米椒肥厚鲜嫩吃不完的生蚝肉肉可以陪在...
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- 用料生蚝若干葱5根姜两片盐半量勺黄酒适量原汁生蚝的做法生蚝洗刷干净锅里加适量水、黄酒、盐、葱姜大火烧开,量大概能没过生蚝1/2。水开放生蚝,计时5分钟。4分钟后立即关火开锅,图片拍不出来,其实都已经开口了。肉质鲜嫩爽滑,不用蘸料,原汁原味,一口一个。小贴士这次我用的生蚝...
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- 另海边人民欢呼雀跃的海蛎子季节到啦!!市场上全是又大又肥美的新鲜海蛎子,而且只要不到5块钱一斤哦!清蒸吃腻了的时候不妨试一下这个超级简单的烤生蚝做法,学会以后再也不用去饭店~用料海蛎子6-8个大蒜3-4瓣辣椒2个酱油1小勺葱半根油2勺好吃到哭泣的烤生蚝做法!(附万能蒜蓉汁配方...
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- 小家伙的成绩单已经出来了,等录取通知书的同时我们跑上海来玩了,用叮咚买菜预订了1KG乳山生蚝,哈哈一共⑨个,简单的来一盘捞汁生蚝吧,我用的是小皱皮青椒,平时可以直接用青红线椒即可。用料乳山生蚝9个蒜3瓣香菜1棵小米辣2个小皱皮青椒/线椒更好看1茶匙捞汁生抽1勺味极鲜1勺蚝...
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- 自创烧法用料生菜4颗大蒜2瓣蚝油1勺生抽半勺盐1克白糖2克葱花蚝汁生菜的做法前处理:1,生菜洗净,去根。2,蒜瓣剁碎。蚝汁调理:1勺蚝油,半勺生抽,加盐,糖拌匀。热锅下油,加入三分之二准备好的大蒜碎和葱花爆香,倒入生菜翻炒数下,加1-2勺盐把生菜里的水分逼出来继续翻炒,生菜变软后加小...
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- 用料生蚝一定要新鲜红酒醋红葱头盐少许蜂蜜一小勺生蚝配粉红情人酱汁的做法开生蚝,是技术活,不过一定要现开。红葱头切碎末,加入红酒醋,一点盐和一勺蜂蜜调味。...
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- 疫情被封!家里不仅有个让我乳腺疼的孩子,还有个让我肺疼的老公!如果再不整点好吃的~我就要离开这美丽的世界了!loveandpeace!今天消气主菜:蒜蓉蒸生蚝用料蒜8瓣糖1勺生抽1勺油克盐克生蚝14只指天椒3个洋葱1小块葱1根比老公鲜的蒜蓉生蚝的做法洗刷刷洗掉沙子配料切成颗粒用油炒一...
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- 牡蛎,亦称海蛎子,是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5.3克,脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎的...
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- 用料大蒜适量生抽2勺青红辣椒末适量油一大勺香醋2勺老干妈1勺生蚝酱汁的做法蒜末和辣椒末一起放碗里,加热油泼一下加入所有材料搅拌均匀即可,拌饭都好吃刚蒸好的生蚝过瘾...
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- 用料醋勺生抽勺糖克酱油勺宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比的做法宫保汁用料:米醋10ml·白糖50g·生抽20ml·花雕酒15ml制作:将宫保汁用料混合搅匀即成宫保汁。鱼香汁用料:生抽10ml·醋30ml·白糖20g·盐2g制作:炒菜过程中以此加入用料即可。糖醋汁用料:醋50ml·生抽25ml·...
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