菠菜猪肝粥 养肝明目食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜猪肝粥 养肝明目方法
- 粥
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用料
猪肝 | 克 |
菠菜 | 把 |
大米 | 杯 |
盐 | 克 |
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
小贴士
功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
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