芹菜肉丝粥如何做才美味,怎么做芹菜肉丝粥简单又好吃
- 粥
- 关注:3.11W次
用料
芹菜 | 1根 |
猪肉 | 一小块 |
生抽 | 半勺 |
剩米饭 | 小半碗 |
生姜粉 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
准备剩米饭小半碗。如果时间充足,可以单独熬制白粥。
芹菜切小丁。猪肉切丝,用少量生抽、生姜粉和白胡椒粉抓匀腌制。
烧开水,加入米饭,用筷子大概搅散,并再次烧开。
加入肉丝,搅散,肉丝全部变色后,加入芹菜碎。
芹菜变色后关火。如果喜欢芹菜熟烂口感,就盖盖子焖一会儿。如果喜欢脆芹菜的口感,就可以盛出来了。
小贴士
如果时间充足,单独熬制白粥作为粥底,会更好喝,隔夜饭总会有粘在一起的米粒。
芹菜最好选择嫩的。也可以用油菜切丝代替。
早晨做粥,可以先烧开水,节省时间。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/zhou/enepv1.html