蟹粥如何做才美味,怎么做蟹粥简单又好吃
- 粥
- 关注:2.98W次
蟹放冰箱冷藏几天了,因过于寒凉,一次最多吃一公一母。吃蟹后腥味过大,一次多蒸了几只,吃不完的煲粥也美味~
用料
蟹 | 2只 |
大米/小米 | 1/4杯 |
水 | 2小碗 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蟹粥的做法
蟹放清水养30分,后放盐水泡20分钟 ,用牙刷轻刷表面,洗净。防止蟹夹伤手,可倒入适量开水入盆。去掉蟹尾盖,蒸锅放姜和葱铺底,蟹底朝上,冷水上锅蒸20分钟
大米/小米洗后加水入锅,煮15分钟.待蟹冷却后,拆出蟹肉。放入蟹肉和姜片,煮10分钟左右加葱花和盐出锅~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/zhou/9oe5o6.html