鱼肉虾仁粥（海鲜粥）的详细做法，鱼肉虾仁粥（海鲜粥）做法技巧

第一次做海鲜粥居然成功了。女儿说妈妈简直太好吃了！根本停不下来！

用料  

鱼肉虾仁粥（海鲜粥）的做法  

1. 把鱼虾洗净，胡萝卜切丁，油菜切丁，小葱切丁，姜切片，大蒜切片。

2. 把鱼改刀切片。

3. 虾去头，去皮，切段，头留着备用。

4. 腌制鱼片加入；大蒜片、姜丝、盐、蚝油、生抽、白胡椒抓匀，最后加入一勺生粉。

5. 油热后，加入姜片大蒜片虾头炒出香味，炒出红油加入水。

6. 一次性把水加够，把大米放入，我放入的是中午剩下的大米，也可以哟！

7. 大米粥熬制粘稠后加入虾段和鱼片。熬制5分钟左右。提示：鱼片不能熬的时间过长鱼片会化掉的

8. 加入胡萝卜、油菜、盐、生抽、鸡精、白胡椒熬制油菜熟。

9. 最后加入葱花和香油，就OK了！