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葱油拌面🍜棒极了!食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油拌面🍜棒极了!方法

葱油拌面🍜棒极了!食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油拌面🍜棒极了!方法

葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图

锻炼耐心的熬葱油,静心程度堪比敲木鱼哈哈
油底和酱油调料1:1最合适

用料  

小葱 一大把
红葱头(或者洋葱 小葱的1/4
蒜头 小葱的1/4
酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量

葱油拌面🍜棒极了!的做法  

  1. 准备好配料,葱头蒜头切片;小葱切段葱白葱绿分开。

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第2张
  2. 起锅热油,油热到筷子放进去起小泡倒入红葱头、蒜片、葱白。熬煮变色捞出。

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第3张
  3. 倒入葱绿,熬煮变色变软捞出备用。

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第4张
  4. 倒入提前调好的酱油料(酱油:蚝油:白砂糖=3:3:1),全程小火。

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第5张
  5. 酱油料倒入后持续搅拌,熬到起泡倒入之前煮变色的葱绿。

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第6张
  6. 耐心慢慢熬,偶尔搅拌一下

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第7张
  7. 差不多熬到这种程度就可以了,晾凉后储存到冰箱。

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第8张
  8. 要吃的时候舀两勺放入煮好的面条里搅拌,再加点午餐肉煎蛋肉松,美味~

    葱油拌面🍜棒极了!的做法步骤图 第9张

小贴士

全程一直开着最小火

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