买新鲜的海带,海带要用开水煮一下。我买的是海带苗,煮一下就可以,如果用大海带必须用锅蒸一下。
将海带苗切成小块儿。
放破壁机加水180克。
将海带水倒出来。
500克面粉加三克盐,如果是婴儿吃不要加盐。
倒入海带水,不要一次性倒得过多,要看面的湿度干一些的话面条比较筋道。然后就是和成一个面团,醒面15分钟,然后再继续揉,这样三四次效果最好,最后一次醒面后就不要揉了。
用面条机压成面条或者手擀面。
面条就压好了,放到冰箱里冷冻,可以放很久,吃的时候直接煮就行。
早晨起来做一碗给孩子吃,多么的有营养。海带的量也可以适当增加,我放的海带不算多,所以颜色是淡绿色的。